簡単♪タラのホイル焼き☆柚子胡椒味噌味

• ★ 調理時間：約30分
• ★ 料理用途：普段の料理,おつまみ

材料 (2人分)

おいしくなるコツ

トマトやキノコから水分が出て来るので、タラに塗った味噌ダレは、なるべく一緒に蒸し焼きに♪

作り方

• 1

  味噌、みりん、柚子胡椒を混ぜ合わせる。

• 2

  タラをサッと洗ってキッチンペーパーで水気を取り、①を塗りラップで包む。
  冷蔵庫で寝かせる。

• 3

  えのき、しめじはいしずきを切り落とし、食べやすいように割いておく。
  トマトはスライスする。

• 4

  たらが充分に包める大きさのあるみほいるにオリーブオイルを塗り、トマト、ラップを外したタラ、キノコの順に乗せ、隙間がないように、しっかりと閉じる。

• 5

  フライパンに並べ入れ、水を少し入れて(分量外)蓋をして蒸し焼きにする。
  弱めの中火で7〜8分くらい。