みぞれ鍋　喉の調子が悪いときに。

• ★ 調理時間：約15分

材料 (2~3人分)

おいしくなるコツ

最後に大根おろしをたくさん入れるので、味付けは濃いめに。

作り方

• 1

  大根はおろして、手でゆるく絞り、水分だけを鍋に入れる。
  
  白菜は削ぎ切り。
  水菜はざく切り。
  
  豆腐は食べやすい大きさに切る。

• 2

  大根おろしの水分を入れた鍋に、●調味料を加え、
  白菜と豆腐を入れて温める。
  
  その後、水菜、豆もやし、豚肉を加え、上に大根おろしを乗せる。

• 3

  すべてに火が通れば完成。