鮭と白菜のミルク味噌雑炊

料理名:

レシピID 1070033270

  • ★ 調理時間:約15分

材料材料 (2人分)

甘塩鮭 1切れ
白菜(ざく切り) 2枚
ご飯 1膳分
300cc
味噌 小さじ2程度
牛乳 100cc
おろし生姜 小さじ1
適量

作り方作り方

  • 1

    鮭、白菜、水を鍋にいれ、鮭に火が通るまで煮る。

    鮭を取り出し、骨と皮を取ってほぐす。

  • 2

    白菜が柔らかくなるまで煮て、鮭を戻し、味噌をとく。

  • 3

    牛乳、ご飯を入れ、ご飯が柔らかくなるまでふつふつ煮て、ショウガと塩で調味する。

投稿者:mococo05さん

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