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<a href="https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220012933/" target="_blank"><strong>【おつまみ・おもてなしにも】鶏レバーのココット蒸し</strong></a>
<a href="https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220012933/" target="_blank"><img src="https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/8ee811c1c1efadb3b59b489bd5130da3e3728026.86.2.3.2.jpg?thum=51" border="0" alt="【おつまみ・おもてなしにも】鶏レバーのココット蒸し" vspace="3" /></a><br />
料理名:レバーのココット蒸し(レバーの茶碗蒸し)
作者:<a href="https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1220000090/" target="_blank">Seika A</a>
■材料(約10個人分)
鶏レバー / 250g
牛乳 / 適量
ニンニク / 1/2片
玉葱 / 1/2個
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2
生クリーム / 50cc
白ワイン / 50cc
塩 / 小さじ1/2
コショウ / 少々
タイム なければローリエ1枚 / 4~5本
飾り イタリアンパセリ / 適量
■レシピを考えた人のコメント
栄養と旨味たっぷりのレバーを茶碗蒸しのようにじっくり蒸した一品です。
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【例】
下記の内容を貼り付けることが出来ます。
寒天で簡単丸ごとグレープフルーツゼリー
料理名:フルーツゼリー
作者:
マル丸
■材料(4人分)
グレープフルーツ / 4個
水 / 300cc
砂糖 / 70g
ハチミツ / 大さじ1~2
粉寒天 / 4g
■レシピを考えた人のコメント
皮を器にグレープフルーツを丸ごと使用すると盛り付けも簡単に見栄え良くなります!
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