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<a href="https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070005834/" target="_blank"><strong>ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格!麻婆茄子</strong></a>
<a href="https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070005834/" target="_blank"><img src="https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/5dc615e4a6512b96e6f3b924db71342828f10b1f.08.2.3.2.jpg?thum=51" border="0" alt="ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格!麻婆茄子" vspace="3" /></a><br />
料理名:麻婆茄子
作者:<a href="https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1070001572/" target="_blank">まめもにお</a>
■材料(3人分)
茄子 / 3個
豚ひき肉 / 300g
長ネギ / 1/2本
にんにくみじん切り / 1かけ
生姜みじん切り / 1かけ
水 / 1カップ
=====調味料===== /
●鶏ガラスープの素 / 小さじ1
●豆板醤 / 小さじ2
●味噌 / 大さじ1
●醤油 / 大さじ1/2
●砂糖 / 大さじ1/2
●お酒 / 大さじ1.5
水溶き片栗粉 / 大さじ1の片栗粉を水で溶く
★ごま油 / 適量
油 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
いつもよりひき肉を多めに入れて、ボリュームたっぷりの麻婆茄子にしました。ご飯にかけて、麻婆丼にしても美味しいです!
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【例】
下記の内容を貼り付けることが出来ます。
寒天で簡単丸ごとグレープフルーツゼリー
料理名:フルーツゼリー
作者:
マル丸
■材料(4人分)
グレープフルーツ / 4個
水 / 300cc
砂糖 / 70g
ハチミツ / 大さじ1~2
粉寒天 / 4g
■レシピを考えた人のコメント
皮を器にグレープフルーツを丸ごと使用すると盛り付けも簡単に見栄え良くなります!
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