サラダほうれん草と生マッシュルームのナッツサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
にゃんざぶろう先生
今回は、柑橘系アロマと軽やかな飲み口が融合した爽やかなラガーに、サラダほうれん草と生マッシュルームのクランキーナッツサラダをペアリング。
材料（２人分）
- サラダほうれん草 1パック（1束）
- 生マッシュルーム 5個
- レモン汁（生マッシュルーム用） 小さじ１
- クラッシュアーモンド 大さじ２
- A：白バルサミコ酢 大さじ１
- A：オリーブオイル 大さじ１
- A：レモン汁 小さじ１
- A：塩 ひとつまみ
- A：粗びき黒こしょう 少々
作り方
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1サラダほうれん草は食べやすい大きさにカット、生マッシュルームは薄切りにしてレモン汁をまとわせておく。
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2ボールに１のサラダほうれん草と生マッシュルーム、Aを入れ、ふんわり和える。
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3２を器に盛り、クラッシュアーモンドを散らして完成。
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- クラフトビールペアリング料理 サイカドブリューイング サラダほうれん草 クラッシュアーモンド
にゃんざぶろう先生
クラフトビールぺアリング料理研究家のにゃんざぶろうです。様々なビールと合うおかずやおつまみなどをご紹介していきます。毎日の晩酌がちょっと楽しくなるメニューを目指します！
フードコンサル・フードコーディネーター
ココカラフェリス
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