餃子の皮で！コーンとコンビーフのスパイシーサモサ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
にゃんざぶろう先生
今回は、モザイクホップのみを使用した豊かな柑橘感が特徴のアメリカンIPAに、餃子の皮でつくる、コーンとコンビーフのスパイシーサモサをペアリング。
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、柔らかくなるまで茹で、湯を切って軽くつぶす。
- 2 ボールに１のじゃがいも、コンビーフ、ホールコーン、Aを入れて混ぜ合わせる。
- 3 餃子の皮の中心に２の具をのせ、縁に水をつけて三角形に折りたたむようにしっかり閉じる。
- 4 170℃の揚げ油で、３を3分ほど両面がカリッとするまで揚げ、器に盛って完成。
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にゃんざぶろう先生
クラフトビールぺアリング料理研究家のにゃんざぶろうです。様々なビールと合うおかずやおつまみなどをご紹介していきます。毎日の晩酌がちょっと楽しくなるメニューを目指します！
フードコンサル・フードコーディネーター
ココカラフェリス
https://kokokaraferisu.wixsite.com/mysite
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