かちり干しとケールの塩昆布サラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
にゃんざぶろう先生
今回は、スッキリとした飲み口の中にもエールの苦さが後を引くまとまりある味わいのアメリカンペールエールに、かちり干しとケールの塩昆布サラダをペアリング。
材料（２人分）
作り方
- 1 ケールは一口大カット、トマトは食べやすい大きさにカットする。
- 2 器に１のケールとトマトを盛り、塩昆布とかちり干しを全体に散らす。
- 3 ２にオリーブオイル・レモン汁・粗びき黒こしょうをかけて完成。
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- 料理名
- かちり干しとケールの塩昆布サラダ
にゃんざぶろう先生
クラフトビールぺアリング料理研究家のにゃんざぶろうです。様々なビールと合うおかずやおつまみなどをご紹介していきます。毎日の晩酌がちょっと楽しくなるメニューを目指します！
フードコンサル・フードコーディネーター
ココカラフェリス
https://kokokaraferisu.wixsite.com/mysite
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