バジル香る！オレンジとトマト、モッツァレラのサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
にゃんざぶろう先生
今回は、アンゼリカのハーバルな香りと蜂蜜・華やかなオレンジピールが特徴のセッションペールエールに、バジル風味のオレンジとトマト＆モッツァレラサラダをペアリング。
材料（２人分）
作り方
- 1 オレンジは皮と薄皮を剥き食べやすい大きさにカット、ミニトマトは2等分にカット、モッツァレラチーズは一口大にカットする。
- 2 ボールにAを入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。
- 3 ２に１のオレンジ・ミニトマト・モッツァレラチーズを入れて、優しく混ぜ合わせ、器に盛る。
- 4 ３にバジルの葉を散らして完成。
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にゃんざぶろう先生
クラフトビールぺアリング料理研究家のにゃんざぶろうです。様々なビールと合うおかずやおつまみなどをご紹介していきます。毎日の晩酌がちょっと楽しくなるメニューを目指します！
フードコンサル・フードコーディネーター
ココカラフェリス
https://kokokaraferisu.wixsite.com/mysite
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