蒸かし芋のついでにできる蒸かし玉子❤ゆで卵風✨節約 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
⚫短パン少女⚫
さつまいもの甘みは寒くなるにつれてましてゆきますね。 蒸かす際はイモイモのすき間で一緒に卵をふかせば 同時に“蒸かし卵”ができます✨
材料（5人分）
- サツマイモ などの 芋 5本
- 卵 5個 または 入るだけ
作り方
- 1 ふかし 鍋に水（分量外）を張る 。蒸かしている途中で、水がなくなったら 鍋底が焦げてしまい 危険なので、多めに水を張ります
- 2 蒸かし器の上にイモを並べる。その上にアルミホイルか、蒸かしOKなクッキングシートをのせ、その上に卵のせる。又は、ホイルで包んだ卵を、イモのすき間に置く。
- 3 いつも通りイモを蒸かす。途中、卵を取り出す。火加減や、卵の中心温度その他条件によって、卵を取り出すタイミングは変わってきます。卵を振って、中身が動くならまだです。
- 4 参考⚫冷蔵庫から出して間もない卵でやって、中火位なら、30～40分で固ゆでのように仕上がりました。
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⚫短パン少女⚫
2025年位からは血糖値に優しい健康レシピ（豆腐・納豆・卵レピ）多め、その前は筍料理、おにぎり、超低カロレシピ多めです。
もう食べれないけど、
マルキンの『厚切りバウム』
溶けかけた『雪見大福』
ブルボン『ガトーレーズン』をこよなく愛しています！
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sweet sweet ♡2026/01/01 20:46
短パン少女さん♡2026年今年もどうぞ宜しくお願いします(｡^ ᢦ ^｡)♡隙間にゆで卵、エコの鏡です素晴らしいですね♡ -
のん７８６ 返レポお休みします2025/11/05 20:29
手軽にできました！ありがとうございます(*´∇`*)
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