アスパラの長～～い棒餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 アスパラガスは固い部分をカットする。
- 2 玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 3 ボールに豚ひき肉とAを入れてよく混ぜ合わせ、２の玉ねぎを加えてさらによく混ぜ合わせる。
- 4 餃子の皮が少し重なるように2枚並べ、6等分にした３のひき肉ダネを平たく乗せ、その上に１のアスパラガスを2本並べ、手前からくるくると巻いていく。これを6個つくる。
- 5 フライパンにサラダ油を熱し、４の餃子の巻き目が下になるように並べ、中火で1分ほど加熱する。
- 6 5に水を入れて蓋をして中火で蒸し焼きにする。水気がなくなったら、ひっくり返して両面を焼き、しっかり中まで火が通ったら、完成。
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- 料理名
- アスパラの長～～い棒餃子
にゃんざぶろう先生
クラフトビールぺアリング料理研究家のにゃんざぶろうです。様々なビールと合うおかずやおつまみなどをご紹介していきます。毎日の晩酌がちょっと楽しくなるメニューを目指します！
フードコンサル・フードコーディネーター
ココカラフェリス
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