紅茶マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 カップの大きさ
   底5.5cm×高さ5.0cmを使用。
2. 2 薄力粉とベーキングパウダーを一緒に粉ふるいにかけておく。
3. 3 無塩バターは常温に戻す。
4. 4 ③をボウルにいれて、ハンドミキサーで柔らかくなるまで混ぜる。
5. 5 ④に砂糖を加えてハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
6. 6 割り溶いたたまごを⑤に少しずついれ泡立て器で混ぜる。
7. 7 ⑥に少しずつ②を加えて、ゴムベラで混ぜる。数回にわけて行う。
8. 8 ⑦の粉っぽさがなくなったら紅茶、バニラエッセンスを加えてゴムベラで混ぜる。
9. 9 ⑧に牛乳を少しずついれゴムベラで混ぜる。生地がねっとりしてきたらOK。
10. 10 カップ1個の底から半分くらいに⑨をスプーンなどでいれていく。8個すべて行う。
11. 11 ⑩をオーブンレンジで約180*度で30分焼いていくを竹串で指しても何もついてこなければ中まで火が通っています。焼きが足りない時は5分ほど追加で焼いてください。
12. 12 ⑪を冷ましたら召し上がれ♪