鶏皮とピーマンの簡単炒め レシピ・作り方
材料（1から2人分）
- 鶏皮 1枚分
- ピーマン 3個
- 追いがつおつゆ 大さじ1
- 水 大さじ1
作り方
- 1 鶏皮は一口大、ピーマンは細切りにする
- 2 フライパンで鶏皮を白っぽく変わるまで中火で炒める。（フライパンが焦げ付きそうならティースプーン1/2くらいの油を入れる）
- 3 2に細切りにしたピーマンを入れて蓋をして、弱火に落として2分くらい蒸し焼きにする。
- 4 ピーマンがしんなりしたら追いがつおつゆと水を加えて、水気がなくなるまで炒めて完成。
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