ミラノ風ドリア レシピ・作り方

ミラノ風ドリア
  • 1時間以上
  • 300円前後
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あつあつ( ゚A゚ )

材料(1人分)

  • ミートソース 80g ID:1990043131
  • ●有塩バター 20g
  • ●薄力粉 大3
  • ●牛乳 150ml
  • ○塩 少々
  • ○こしょう 少々
  • ○コンソメ 小0.5
  • 白米 1膳
  • ピザ用とろけるチーズ 大2
  • パン粉 小1

作り方

  1. 1 ミートソースはレシピID:1990043131を参考にしてください。市販のソースでも。
  2. 2 ホワイトソースを作る。鍋に●有塩バターをいれて加熱し、焦げないように混ぜながらバターを溶かす。
  3. 3 ②に●薄力粉を加えて泡だて器で混ぜていく。混ざったら●牛乳を少しずつ加えてとろみをつける。○すべてを加えて味が整ったら火を止める。
  4. 4 グラタン皿に白米をのせ、真ん中にミートソース、その周りに③を流し込む。ホワイトソースの上にとろけるチーズとパン粉をのせる。
  5. 5 オーブントースターで約20分加熱して表面に焼きめがつき、チーズがとろけたら完成です。

きっかけ

ミートソースの活用。

  • レシピID:1990051238
  • 公開日:2025/03/25
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カテゴリ
ドリアホワイトソースミートソース
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