カリカリ油揚げと塩昆布のわさび菜サラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
にゃんざぶろう先生
今回は、キリっとした飲み口と共にジューシーな酸味が特徴のセゾンに、こんがりカリカリに焼いた油揚げがアクセントの塩昆布のわさび菜サラダをペアリング。
材料（２人分）
- わさび菜 120g
- 油揚げ 1枚
- 塩昆布（刻んであるもの） 大さじ1杯分
- A：オリーブオイル 大さじ１と1/2
- A：白だし 大さじ1/2
- A：酢 大さじ1/2
- 白ごま 適宜
作り方
- 1 わさび菜はザク切りにする。
- 2 油揚げは一口大にカットし、フライパンで弱火でカリっとするまで加熱する。
- 3 ボールに１のわさび菜、２の油揚げ、塩昆布、Aを入れてさっくり混ぜ合わせ、器に盛る。
- 4 ３に白ごまを散らして完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- クラフトビールペアリング料理 リースリング ビア カリカリ油揚げ わさび菜サラダ
にゃんざぶろう先生
クラフトビールぺアリング料理研究家のにゃんざぶろうです。様々なビールと合うおかずやおつまみなどをご紹介していきます。毎日の晩酌がちょっと楽しくなるメニューを目指します！
フードコンサル・フードコーディネーター
ココカラフェリス
https://kokokaraferisu.wixsite.com/mysite
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
