味噌チキンカツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏むね肉はそぎ切りにして薄めに切る。
- 2 ➀に●をふり全体になじませる。
- 3 ②に○薄力粉→○溶き卵→○パン粉の順にまぶす。
- 4 味噌ダレを作る。フライパンに■をいれ加熱する。とろみがついたら火を止める。
- 5 ④とは別のフライパンに底から2cm程サラダ油をいれる。③を両面がこんがりきつね色になるまで約170度で揚げる。
- 6 ⑤をキッチンペーパーにのせ油をとる。皿に盛り付けて④をかけたら完成です♪
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