蕪の葉のしっとりふりかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
蕪の葉と茎を、5ミリ〜7ミリにきざむ。
- 2 テフロン加工のフライパンを火にかけて、温まったら、ごま油をひく。油が回ったら、中火で蕪の葉と茎を、炒める。
- 3 茎と葉に油が回ったら、塩昆布とちりめんじゃこを入れる。塩、味の素を入れる。
-
4
全体がしんなりしてくると、水分が出るので、ここから7〜８分炒める(中火)。
水分を飛ばして、カラッとなったら出来上がり。火を止めて、炒りごまをかける。
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ご飯がすすみます。