ホクホク食感の豚肉としめじと長芋のバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 長芋短冊切り(3ｾﾝﾁ×1ｾﾝﾁ)。しめじは手で割いておく。豚肉、3ｾﾝﾁ幅に切る。
-
2
サラダオイルをフライパンに引いて、温まったら豚肉を色が変わるまで炒める(中火)。塩胡椒する。
次に長芋、しめじを入れる -
3
軽く炒めて、水、酒、鶏がらスープの素を入れて蓋をする。
3分経ったら、蓋を開ける(弱火)。 - 4 バターと醤油を入れて軽く炒める。火を止めて黒胡椒を入れる。
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