しらたきチャプチェ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しらたきは食べやすい長さに切ります。
- 2 人参、ピーマン、玉ねぎは細切りにします。
-
3
フライパンを熱して油を敷かず、しらたきを乾煎りします。
水分をしっかりとばしたら、ごま油を加え、豚肉を加え色が変わるまで炒めます。 -
4
細切りにした野菜を加え、更に炒め合わせ、野菜に火が通ってきたら、砂糖、焼肉のタレを加え、強火で炒め絡めます。
最後に白ごまをふって完成です。
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夫婦２人で食べる夕食を作っています。
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ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
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