低脂肪乳で作る フルーツ牛乳寒天 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 低脂肪牛乳 ４００ｃｃ
- フルーツミックス缶詰のフルーツ 1/2缶分
- フルーツミックス缶詰のシロップ １００ｃｃ
- 粉寒天 小匙１（約３ｇ）
- 砂糖 大匙２
作り方
- 1 フルーツミックス缶詰は、フルーツとシロップに分けておく。フルーツは寒天を流し込む容器に並べておく。
- 2 鍋に低脂肪牛乳、缶詰のシロップ、粉寒天を入れて混ぜる。かき混ぜながら強火にかけ、沸騰したら吹きこぼれない程度の火加減に弱め、かき混ぜながら２分加熱する。
- 3 砂糖を入れて混ぜ、溶けたら火を止める。フルーツを並べた容器に流しいれ、室温で冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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