牛ホルモン野菜炒め丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツは大きめのざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむいて短冊切りにする。にんにくは粗めのみじん切りにする。
- 2 フライパンを弱火にかけてサラダ油を入れる。にんにくを入れて炒め、香りが出てきたら中火にする。
- 3 にんじん、玉ねぎ、キャベツの順に加えて炒める。
- 4 野菜に火が通ってしんなりしてきたら、フライパンの端のほうに寄せる。空いたスペースに味付け牛ホルモンを入れて炒め、香ばしい香りがしてきたら野菜と炒め合わせる。
- 5 丼にご飯をよそい、④を乗せる。
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