大根とこんにゃくの味噌煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根、こんにゃくはそれぞれ下茹でします。
-
2
下茹でした大根、こんにゃく、人参、●の調味料を全て鍋で煮込みます。
蓋して弱火20分
蓋を取り、煮汁がこってりしてきたら完成です。
きっかけ
たまに食べたくなるどて煮。 お肉がなくても、こってり味噌が食べたくなると作ります。
おいしくなるコツ
面倒ですが下茹ですると、エグみが抜けて味も染みやすくなります。
- レシピID:1990046526
- 公開日:2021/06/12
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下茹でした後は、ほったらかし煮込むだけ!