レタス１玉食べてしまう、レタスと茗荷の和サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- レタス 1/2個
- ミョウガ ４本
- 米酢 50cc
- 醬油 大匙３杯
- 赤唐辛子 １本
作り方
-
1
レタスは１枚ずつはがします。ミョウガを半分に切ります。保存容器に米酢と醤油を入れます。
フライパンに湯を沸かし、ミョウガを加えて３０秒茹で、軽く水切りして漬け汁に入れます。 - 2 レタスは一枚ずつ茹で、そのつど漬け汁に入れていきます。小口切にした赤唐辛子を加え、全体を混ぜ合わせ、冷蔵庫でしっかり１時間以上ひやし、完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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