たけのこの照り焼き丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タケノコはあらかじめあく抜きしておきます。あつめのうつ切りにし、フライパンにいれて火にかけます。焼き目がついたら、酒、しょうゆ、みりんを加えます。
- 2 くつくつといってきたら全体を絡めながら炒めます。ご飯を器にもり、その上にたれごとタケノコをかけ、卵黄をのせて完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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