かぶの葉のナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぶの葉 かぶ４個分
- 塩 ふたつまみ
- ごま油 小匙1/2
- にんにく（チューブ） ２ｃｍ分
- しょうゆ ２～３滴
- 白ごま 小匙1/2
作り方
- 1 かぶは熱湯でさっと湯がき、水にさらして冷ます。水気をしっかり絞り、長さ３ｃｍ程度に切る。
- 2 ボウルに①のかぶの葉、塩、ごま油、にんにくを入れて和える。しょうゆを２～３滴垂らしてさらに和える。
- 3 白ゴマをゆびですりつぶしながら加えて和える。器によそう。
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