春菊とニンジンの柚子胡椒和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんじんを細切りにします。鍋に湯を沸かし、ニンジンを加えて３０秒茹でたら春菊を加え、１５秒茹でます。ざるにあげて３０秒蒸らし、流水で冷やして水気をしぼります。
- 2 ボウルに土佐酢と柚子胡椒を入れてしっかり混ぜます。春菊を２、３センチ幅に切り、ニンジンと共にボウルにくわえ、和えたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 春菊日本酒に合うおつまみにんじん柚子胡椒
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
主夫マコト2021/04/12 19:45
柚子胡椒と春菊が良く合って美味しかったです！ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
