ワカサギの天ぷら レシピ・作り方
材料(4人分)
- ワカサギ 16匹
- 塩 少々
- ●天ぷら粉 50g
- ●炭酸水 70ml
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ワカサギに塩をふりかけ
5分ほどおいたら
キッチンペーパーで水気を
よく拭き取ります。 - 2 ボウルに●をよく混ぜ合わせます。
-
3
ワカサギを●につけ
余分な液を落とし
160℃の油であげます。 -
4
いい色に揚がったら完成
です!
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