節分の豆で簡単・煮豆 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ブロッコリーとにんじんを洗い、細かく切る。しいたけも細かく切る。
- 2 雪平鍋に水と1の具材、塩と豆を入れ、中火にかける。
- 3 ブロッコリーの色が綺麗な緑色になり火が通ってきたら、醤油と昆布つゆを加え更に煮る。
- 4 ブロッコリーとにんじんに火が通り、豆がふんわり柔らかくなったら火を止め出来上がり。
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