大根と竹輪、昆布のシンプルおでん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根の皮を剥き、厚めの輪切りにしたら隠し包丁をいれます。ちくわは４等分します。
圧力鍋に出汁、日本酒、塩、薄口しょうゆを入れたら大根、むすじ昆布、ちくわを入れて蓋をし、加熱します。 - 2 20分加熱したら火を止め、圧力がぬけるまで放置します。蓋を開け、器に盛り付け、完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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