中華風簡単ニラ玉スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニラ 約1/2束
- 卵 １個
- お湯 400ml
- 鶏ガラスープの素（粉末） 大さじ１
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
ニラを３cmに切る。
沸騰したお湯にニラを入れ、中火で一煮立ちさせる。
この間に卵を溶いておく。 - 2 １に鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜて溶かす。
-
3
火を止めてかき混ぜたら、水流と反対方向に円を描くように卵を流し入れる。
最後にごま油を足して完成
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- 中華スープ・鶏ガラスープの素にらニラ玉
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