ボリューム満点！温泉卵がトロ〜リ♪厚切り豚丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚切り豚バラ肉 6枚
- 卵 2つ
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- 小ネギ 少々
- 炊き立てのご飯 お椀にたっぷり
作り方
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1
温泉卵を作っておきます。鍋に沸騰したお湯と卵を入れ10分放置。
-
2
豚バラ肉を焼いていきます。脂が凄いので、何も引かずにそのまま焼いて下さい。
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3
焼き目が付いたら裏返し、キッチンペーパーで随時油を取っていく。
-
4
両面に焼き目がついたら★を入れ、全体に絡める。
-
5
最後にはちみつを入れ照りをつける。炊き立てのご飯をよそったお椀に豚肉を乗せ、温泉卵を割り入れ、小ネギを散らせば完成！！
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ゆずジャムおばさん
フードスペシャリスト資格保持。
料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」
一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。
趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。
活力鍋とオーブン調理をよく使います。
つくレポは気付き次第承認致します！
たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。
どうぞよろしくお願いします。
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