日本酒すすむ、鮎の茗荷葱味噌焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鮎の内臓をとり、軽く塩をします。
ネギとミョウガをみじん切りにし、ボウルに入れ、味噌、日本酒と混ぜ合わせます。鮎のお腹の中につめます。 - 2 魚グリルで焦げないように注意し、5分程焼き、火がとおって皮に焼き目がついたら完成。
関連情報
- 料理名
- 鮎の茗荷葱味噌焼き
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