片栗粉で作る わらび餅風デザート レシピ・作り方
材料（３人分）
- 片栗粉 大匙５（約５０ｇ）
- 砂糖 大匙３（約２５ｇ）
- 水 ３００ｃｃ
- 黒蜜 大匙３
- きな粉 大匙３
作り方
- 1 鍋に片栗粉、砂糖、水を入れて木べらなどで混ぜてよく溶かす。
- 2 混ぜながら弱めの中火にかける。絶えず木べらで混ぜる。
- 3 とろみが出て重くなってきたら弱火にし、木べらで練る。透明になってきたら火を止め、さらに１分ほど練り続ける。
- 4 ボウルに氷水を用意し、③のかたまりを入れる。氷水の中で一口大にちぎっていく。（熱いので、水の中に手を入れてちぎっていってください）
- 5 水を切り、器によそう。きな粉をかけ、黒蜜をかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ろーるけーき2021/01/14 21:30
美味しかったです。
きな粉と黒蜜をたっぷりかけていただきました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
