なめらかプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆乳を大きめの耐熱容器に入れて、600ｗのレンジで20秒加熱する
2. 2 ボウルに卵を入れ泡だて器でよく溶きほぐす。
   １へ砂糖と共に加え、さらに混ぜ合わせる。
3. 3 よく混ざったら、茶こしでこしながらココットへ入れる。
4. 4 ココットにアルミホイルでしっかりとふたをする。
5. 5 フライパンに布巾をのせ、その上に４を乗せたら、フライパンの底から約２㎝程度の高さまでお湯を注ぎ入れる
6. 6 フライパンの蓋を閉じ、弱火で１５分加熱をし、その後火を消してそのままの状態で１０分置く。
7. 7 １０分置いたら完成です☆