ソースで下味♪たこ焼き風から揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥もも肉 2枚(約600グラム)
- 塩コショウ 少々
- ソース(中濃、ウスター、お好み等) 大さじ2
- 小麦粉・片栗粉 各大さじ2
- 青のり 大さじ1
- 揚げ油 適量
- マヨネーズ、かつお節、青のり お好みで
作り方
-
1
鳥もも肉は皮を取って一口大に切ります。
塩コショウを揉み込みます。
-
2
ソースもかけて揉み込みます。
30分～1時間程置いておきます。
-
3
青のりをかけて絡めます。
-
4
青のりが絡んだら、小麦粉、片栗粉もかけて絡めます。
-
5
中火で熱した油で3～4分揚げ、こんがりして肉に火が通ったら完成です。
-
6
揚げ上がったらマヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングすると、よりたこ焼き風になります。
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お弁当におつまみに。