中華風ロール豚きゃべつ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ももスライス 300g
- きゃべつ 7～8枚
- 中華系粉末スープの素 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 酒 少々
作り方
- 1 きゃべつは芯の部分に切り込みを入れゆっくり剥がす。結構難しいですが、うまくはがれなくても後で重ねればいいので気にせず。耐熱容器に入れふんわりラップをして600Wで2分加熱。
-
2
きゃべつに豚ももスライスを2～3枚広げ巻く。はがれないように爪楊枝で止める。
-
3
フライパンにクッキングシートを引き、その上に先程のロール豚きゃべつを置く。蓋をして弱火で10分位。
-
4
裏返し、調味料を加え万遍なく絡める。肉にしっかり火が通り。全体に焦げ目がついたら完成！
- 5 ※クッキングシートは難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。また、ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認下さいますようお願いします
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ゆずジャムおばさん
フードスペシャリスト資格保持。
料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」
一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。
趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。
活力鍋とオーブン調理をよく使います。
つくレポは気付き次第承認致します！
たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。
どうぞよろしくお願いします。
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