トマトとツナのガーリックスパゲティ レシピ・作り方

トマトとツナのガーリックスパゲティ
  • 約15分
けいちゃん088
けいちゃん088
にんにくをガツンときかせたトマトスパゲティです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニンニクは半量をみじん切り、半量をすり下ろす。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 スパゲティを茹でるお湯を沸かし始める。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかける。みじん切りにしたにんにくをじっくりと炒める。
  4. 4 にんにくの香りが出てきたら中火にして玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら汁気を切ったツナ、摩り下ろしにんにくも入れて軽く炒める。
  5. 5 カットトマト缶、コンソメ顆粒、砂糖を入れて混ぜ合わせる。中火で5~6分煮詰めていく。
  6. 6 ソースを煮詰めている間にスパゲティを茹でる。標準茹で時間の1~2分前にはざるに出す。(茹で汁は取っておく)
  7. 7 スパゲティを⑤のソースに入れて和える。水分が足りない場合は適宜茹で汁を足して伸ばす。塩こしょうで味を調える。

きっかけ

にんにくをきかせたトマトスパが食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

にんにくは半量を摩り下ろしにすると香りや味が強く残ります。控えめにしたい場合は全量をみじん切りにするといいと思います。

  • レシピID:1990040643
  • 公開日:2020/03/13

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トマト系パスタトマト缶ツナ缶ガーリック・にんにくツナパスタ
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イタリアン パスタ 簡単 トマトスパゲティ
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