【弁当】ガパオライス弁当 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【下準備】
・にんにく、パプリカ赤・黄色、ピーマン→みじん切り
・きゅうり→斜め薄切り -
2
強火で熱したフライパンにごま油をいれてにんにくを軽く炒めます。
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3
鶏肉をいれて火が通ったら調味料を入れて軽く味を絡めます。塩こしょうで調整
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4
下準備で切った野菜を入れます。野菜に軽く火が通ったら火を止めてスイートバジルをちぎって入れます。
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5
【目玉焼き】
熱したフライパンにキャノーラ油をいれて揚げ目玉焼きにします。僕の場合、お弁当に入れるために黄身は軽く潰しています。
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6
【盛付】
ご飯→ガパオライス→目玉焼き→きゅうり→ミニトマト→パクチー（お好みで）
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関連情報
- 料理名
- ガパオライス弁当
共働き主夫タカヒト
妻へのお弁当作りをきっかけに料理に目覚める３０代の男。和食から海外の料理・食事に興味あり。妻とは７年の遠距離恋愛を得て、８年目についに結婚（令和婚）。妻第一主義であり、家族の幸せが第一優先。兼業夫婦でもあり、主に料理全般を担当。誰でも気軽に簡単に美味しくできる料理を日夜研究中。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1990010731/
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