京菜と油揚げ煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。
京菜は6cm位に切る。 - 2 フライパンに①の油揚げと●の調味料を入れて2分位煮含める。
- 3 油揚げに味付けが少し染みこんだ所に、京菜、ほんだし、水120cc位を加えて、京菜が柔らかくなるまで煮たら、出来上がり☆
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