鶏ももで♪柚子胡椒ソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鳥もも肉 1枚(約300グラム)
- ○柚子胡椒 チューブで3センチくらい
- ○塩 小さじ1/2
- ○酒 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
鳥もも肉は皮がついたまま、一口大に切ります。
○の調味料を揉み込み、10～20分程つけておきます。
-
2
中火で熱したフライパンに、皮を下にして並べて焼いていきます。
-
3
3分程焼いて、皮がこんがりパリっとしてきたらひっくり返し、皮から出た油を拭き取ります。
-
4
蓋をして2～3分、肉に火が通ったら、塩コショウで味を整えて完成です。
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お弁当におつまみに。