ふろふき大根の鶏そぼろ乗せ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は４～５ｃｍの厚さに切って皮をむく。両面に浅く十文字に切り目を入れる。
-
2
鍋に（１）とかぶるぐらいの水（分量外）を入れて中火にかける。沸騰したら弱火に変えて昆布を足し、透き通りやわらかくなるまで煮る。
柔らかくなったら火を止めて冷ます。 - 3 ○の調味料を合わせてよく混ぜておく
- 4 フライパンにごま油を熱し、ひき肉に火がとおりポロポロになるまで炒めたら３の調味料を加え、中火で混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで加熱する。
- 5 器に２を盛りつけ、４を乗せる。（温かい方が好みなら盛りつける前に２から昆布を取り出して弱火で温めてから）
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ただのにった2020/10/19 08:49
美味しくいただきました♩ごちそうさまでした！
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