日本酒にワインに、〆鰆とキャベツの粒マスタード和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 〆鰆（又は〆鯖） ８０ｇ
- キャベツ ３枚
- 粒マスタード 小匙１杯
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、キャベツの葉を表３０秒、裏返して３０秒茹でてざるにあげ、流水で冷やし細切りにします。鰆を一口大に切ります。
- 2 ボウルに入れ、粒マスタード、塩と和えて完成。
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- 料理名
- 〆鰆とキャベツの粒マスタード和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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