なるとで♪バジルソテー レシピ・作り方
材料(1人分)
- なると 1/2本
- オリーブオイル 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- 乾燥バジル 小さじ1/2
作り方
-
1
なるとは5ミリ巾くらいに切ります。
お好みで斜めに切ってもOK - 2 オリーブオイルを中火で熱したフライパンで、なるとを焼いていきます。
- 3 両面1分半ずつくらい、うっすら焼き色が付いたら、塩コショウで味付けします。
- 4 火を止めて、バジルを振りかけて絡めて完成です。
きっかけ
可愛い模様が生きるよう、あまり調味料を入れすぎないソテーにしました。
おいしくなるコツ
こんがり焼くのも美味しいですが、せっかくの可愛いピンク色を楽しむため、焼きすぎないほうがいいと思います。
- レシピID:1990039459
- 公開日:2019/12/04
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