なるとで♪お味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
なるとは5ミリ巾くらいに輪切りにします。
お好みで斜めに薄切りでもOK。 -
2
ごま油を中火で熱したフライパンで、なるとを焼いていきます。
ひっくり返して裏側も、片面2分ずつくらい、焼き色をつけます。 -
3
鍋に水を入れて中火にかけます。
沸騰したら、焼いたなるとを入れます。 -
4
弱火にしてだしと味噌を溶かします。
盛り付けて刻んだ青ねぎを散らして完成です。
きっかけ
くるくる模様が可愛いくて、我が家の子供達に大人気食材のなると。 お味噌汁にしてみました。
おいしくなるコツ
なるとを茹でて加熱するのではなく、ごま油の香りとこんがりした焼き目で美味しくなります。
- レシピID:1990039443
- 公開日:2019/12/02
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