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フライパン1つで簡単マカロニグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパン1つで簡単マカロニグラタン

マカロニを別茹でする必要なし!洗い物も減らせます。

作り方

  • 1

    具材をそれぞれ食べやすい大きさにカットする。

  • 2

    フライパンにバターを熱して玉ねぎ、にんじんを炒める。
    玉ねぎがしんなりしたら舞茸、ウインナーも加えて炒める。

  • 3

    2に小麦粉を少しづつ加えながらさらに炒める。

  • 4

    牛乳を少しづつ加えながらよく混ぜながら炒める。

  • 5

    4が沸騰したらマカロニを加えて時々混ぜながらマカロニが柔らかくなるまで煮込む。

  • 6

    鶏がらスープの素、塩コショウで味を整える。

  • 7

    耐熱皿に6を入れてお好みでピザ用チーズをのせて、表面に焦げ目が付くまでオーブントースターで焼く。

きっかけ

マカロニを別に茹でるのがめんどくさかったから。

おいしくなるコツ

牛乳の量はお好みのとろみで量を調整してください。
マカロニは早茹での方が良いです。

登録されているカテゴリ

食材:
> ソーセージ・ウインナー

レシピID: 1990039121

公開日:2019.10.30

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