オムそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツは細切りにする。もやしは洗って水を切っておく。
- 2 フライパンを火にかけサラダ油大匙１を入れる。豚小間をほぐしながら炒める。
- 3 色が変わってきたら、キャベツともやしも入れてしんなりするまで炒める。
- 4 焼きそば用蒸し麺は袋に切れ目を入れてレンジで１分ほど温めておく。
- 5 軽く温めた焼きそば用蒸し麺を③に入れていため合わせる。中濃ソース、塩こしょうで調味する。
- 6 別のフライパンにサラダ油小匙１．５を入れて火にかける。温まったら溶き卵１個分を入れ、薄焼きたまごを焼く。
- 7 薄焼きたまごで焼きそばの半量を包み、お皿によそう。お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかける。
- 8 もう１枚薄焼きたまごを焼き、残りの焼きそばを包み、同じ様にトッピングする。
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