日本酒にビールに、痺れ系カレー鹿キーマ餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 生姜、とうがらし、豆鼓をみじん切りにします。フライパンにそれらと花山椒を入れ、油を加えて火にかけます。熱が回ったら鹿肉を加え、ほぐしながら炒めます。
- 2 水にすべての調味料を入れてよく混ぜ、フライパンに加えます。水溶き片栗粉を加え、しっかり目にとろみをつけます。
- 3 粗熱がとれたら餃子の皮でつつみ、鍋に湯を沸かして浮き上がってくるまで茹で、完成。
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- 料理名
- 痺れ系カレー鹿キーマ餃子
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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