【ホワイトソースいらず】チキンとほうれん草グラタン レシピ・作り方

【ホワイトソースいらず】チキンとほうれん草グラタン
  • 約30分
荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
豆腐でホワイトソース風に。
ヘルシーなグラタンなので罪悪感なく食べることができます◎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏ももは一口大に、たまねぎはくし切りにする。ほうれん草は根元の赤い部分に十字の切り込みを入れる。良く洗い、ざく切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、鶏肉を炒める。焼き色がついてきたら、たまねぎ、ほうれん草を加えて、全体がしんなりするまで3~5分炒める。
  3. 3 豆腐はザルで裏ごしし、滑らかな状態にする。(A)を加えて混ぜ合わせる。
    ※ハンディーミキサーを使用すればより滑らかな仕上がりに。
  4. 4 耐熱容器に2を入れて3を加える。全体を軽く和え、チーズを散らす。トースター1000wで7~10分ほど、焼き目が付くまで加熱する。

きっかけ

ひと味変わったホワイトソースを使用しない、ほうれん草グラタンを考案してみました。

おいしくなるコツ

つい切り落としてしまう根本の部分も、無駄なく使いましょう!十字に切り込みを入れることで火が通りやすくなります。 ほうれん草を選ぶポイントは、葉の色が濃く、刃先がピンとしてみずみずしいものを◎

  • レシピID:1990038941
  • 公開日:2019/11/13

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ほうれん草その他のヘルシー食材簡単夕食豆腐グラタンチキングラタン
荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(16件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2020/11/23 11:37
    【ホワイトソースいらず】チキンとほうれん草グラタン
    豆腐でホワイトソースとは、目からウロコでした(*^^*)レシピありがとうございます。
  • ちゆこ
    ちゆこ
    2020/04/18 17:54
    【ホワイトソースいらず】チキンとほうれん草グラタン
    簡単に美味しく出来ました! ほうれん草が苦手な息子もたくさん食べてくれました。また作らせてもらいます!
  • こっとんしるくうーる
    こっとんしるくうーる
    2020/04/07 13:35
    【ホワイトソースいらず】チキンとほうれん草グラタン
    畑のほうれん草を使って、お昼にパパっと作りました。美味しかったです(人´∀`*)
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2020/01/19 07:57
    【ホワイトソースいらず】チキンとほうれん草グラタン
    凄く簡単に作れて、とっても美味しかったぁ~♪♪ヽ(´▽`)/しかも、カロリーオフ!?お腹いっぱい食べちゃいましたぁ~♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.11.19 16:40

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月22日(金)のPickupレシピコーナーに、荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る