メカジキで♪照り焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
メカジキはサイコロ状に切ります。
○の調味料を混ぜておきます。 - 2 ポリ袋にメカジキを入れ、小麦粉を振りかけて、袋を振ってまぶします。
- 3 サラダ油を中火で熱したフライパンで、メカジキを焼いていきます。
- 4 転がしながら3~4分焼き、こんがり焼き色がついたら○の調味料をかけて絡めて完成です。
きっかけ
子供も食べやすい一口サイズの照り焼きにしました。
おいしくなるコツ
メカジキに小麦粉をまぶすことで、調味料がしっかり絡みます。
- レシピID:1990038893
- 公開日:2019/09/23
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濃い目の味付けでご飯が進むおかずです。
お弁当やおつまみにも。