サクサク！基本のクッキー生地3種類 レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは常温に戻しておく。
2. 2 ボウルにバターと砂糖を入れてよく混ぜ、その後卵黄も加えさらによく混ぜる。
3. 3 小麦粉はふるいにかける。
4. 4 1を①280ｇ②50ｇ③50ｇに分ける
5. 5 プレーン生地
   ①＋小麦粉300ｇ
   
   チョコ生地
   ②＋小麦粉45ｇ＋ココアパウダー7ｇ
   
   抹茶生地
   ③＋小麦粉45ｇ＋抹茶パウダー7ｇ
   
   に分ける
6. 6 それぞれゴムベラでざっくり混ぜ合わせる。
7. 7 好きな形に型抜きしたりアイスボックスにしたりお好みでどうぞ。